秋日的陽(yáng)光灑在博山區(qū)源泉鎮(zhèn)的獼猴桃園里，連片的藤蔓順著支架舒展著油綠的枝葉，沉甸甸的果子藏在巴掌大的葉片間，泛著誘人的光澤。碧玉果蔬購(gòu)銷(xiāo)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的理事長(zhǎng)王志廣正俯身?yè)荛_(kāi)枝葉，仔細(xì)察看果肉的飽滿(mǎn)度，眼中映著滿(mǎn)架的生機(jī)。
作為合作社理事長(zhǎng)，這位2023年新晉升的農(nóng)民高級(jí)農(nóng)藝師，早已是新時(shí)代高素質(zhì)農(nóng)民隊(duì)伍里的標(biāo)桿。他腳下的這片果園，正是新型職業(yè)農(nóng)民政策激活鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)動(dòng)能的生動(dòng)注腳。王志廣用科技與創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的道路上越走越穩(wěn)。
2012年，王志廣帶著一膀子力氣扎進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)，在博山的坡地上辦起“志廣種植家庭農(nóng)場(chǎng)”。彼時(shí)的果園還是“靠天吃飯”的老樣子，他卻鐵了心要走一條不一樣的路。“你看這土壤，得像養(yǎng)孩子一樣伺候。”他蹲下身抓起一把土，指縫間細(xì)土紛紛落下，“以前光施化肥，土板結(jié)得像石頭;現(xiàn)在改用有機(jī)肥，土壤里能攥出潮氣，蚯蚓都多了好幾倍。”
從單打獨(dú)斗到抱團(tuán)發(fā)展，2021年王志廣牽頭成立碧玉果蔬購(gòu)銷(xiāo)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，帶著鄉(xiāng)親們闖品牌之路。為了讓博山獼猴桃躋身高端市場(chǎng)，他成了“學(xué)習(xí)迷”：揣著筆記本去省農(nóng)科院拜師，把專(zhuān)家請(qǐng)到園里手把手教技術(shù)，手機(jī)里存著上百個(gè)農(nóng)業(yè)技術(shù)公眾號(hào)。“就說(shuō)這晚采技術(shù)，以前霜降前就得摘完，現(xiàn)在能多掛20天，果子在樹(shù)上‘再長(zhǎng)一輪’，甜度立馬不一樣。”他指著遠(yuǎn)處幾排搭著防風(fēng)網(wǎng)的果樹(shù)，“這是去年試驗(yàn)的晚采區(qū)，儲(chǔ)存期可延長(zhǎng)一個(gè)月，收購(gòu)價(jià)每斤高了三塊多。”
在果園深處的技術(shù)大棚里，幾根銀色管道順著藤蔓蜿蜒，頂端的滴灌頭正精準(zhǔn)地向每棵果樹(shù)根部輸送水肥。“這是水肥一體化系統(tǒng)，手機(jī)上點(diǎn)一點(diǎn)，多少水、多少肥，根根蔓蔓都‘喝’得正好。”王志廣掏出手機(jī)點(diǎn)開(kāi)APP，屏幕上跳動(dòng)著土壤濕度、pH值的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，“還有那邊的生物防控?zé)�，夜里一亮，害蟲(chóng)全往這里飛，不用打農(nóng)藥，果子吃得放心。”如今，他培育的富硅、富硒獼猴桃，每顆都帶著“科技標(biāo)簽”，成了市場(chǎng)上的搶手貨。
最讓王志廣自豪的，是村頭那座藍(lán)白相間的冷鏈物流園。“以前果子熟了就得趕緊賣(mài)，批發(fā)商壓價(jià)也得認(rèn)，不然很容易爛在手里。”他推開(kāi)保鮮庫(kù)的門(mén)，冷氣撲面而來(lái)，一排排果箱整齊碼放，“這是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的冰溫水分子激活保鮮技術(shù)，600噸果子存進(jìn)來(lái)，能保鮮4個(gè)月，啥時(shí)候市場(chǎng)價(jià)好啥時(shí)候賣(mài)。”說(shuō)話間，他拿起一顆剛從分選機(jī)里滾出來(lái)的獼猴桃，“你看這機(jī)器，大小、糖度、瑕疵，一秒鐘就能辨出來(lái)，按級(jí)定價(jià)，咱果農(nóng)心里更亮堂。”
靠著這股子鉆研勁兒，王志廣不僅自己成了農(nóng)民高級(jí)農(nóng)藝師，還成了鄉(xiāng)親們的“技術(shù)靠山”。在合作社的培訓(xùn)教室里，30多名學(xué)員正圍著他聽(tīng)“獼猴桃修剪課”，他手里的修枝剪“咔嚓”一聲，多余的枝條應(yīng)聲而落：“剪枝就像給果樹(shù)‘理發(fā)’，該疏的疏、該留的留，養(yǎng)分才能往果子上跑。”兩年來(lái)，他帶的“徒弟”個(gè)個(gè)都成了村里的種植能手。
多年來(lái)，他始終堅(jiān)持將產(chǎn)品送檢國(guó)際知名的SGS食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，全程對(duì)標(biāo)出口標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛把關(guān)，為產(chǎn)業(yè)向高端化、健康化方向持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)了社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。同時(shí)，王志廣帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)出獼猴桃白酒、醋等深加工產(chǎn)品，進(jìn)一步拉長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈條，為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)了看得見(jiàn)、摸得著的收益與發(fā)展底氣。
夕陽(yáng)西下，王志廣望著連片的獼猴桃架，遠(yuǎn)處傳來(lái)鄉(xiāng)親們收工的笑聲。“以前說(shuō)農(nóng)民是‘土坷垃里刨食’，現(xiàn)在咱是‘科技田里淘金’。”他拍了拍沾著泥土的手，“這‘新型職業(yè)農(nóng)民’的稱(chēng)號(hào)，不是戴在頭上的帽子，是扛在肩上的責(zé)任。不僅自己富，更要帶著大伙兒一起，把這獼猴桃種成長(zhǎng)長(zhǎng)久久的‘金果果’。” (全媒體記者董娜) |
