本網(wǎng)訊  為進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)學(xué)校食品安全工作，有效預(yù)防群體性食物中毒事故發(fā)生，2月28日，楊莊鎮(zhèn)安監(jiān)辦、食安辦工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查，規(guī)范食堂作業(yè)流程，營(yíng)造安全放心的校園食品環(huán)境。

　　食安辦工作人員采取“看、問(wèn)、查”等方式，首先查看了學(xué)校食堂，詢問(wèn)了食堂現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人有關(guān)食品采購(gòu)、環(huán)境衛(wèi)生等問(wèn)題，并實(shí)地察看了食堂操作間環(huán)境、從業(yè)人員健康管理及著裝、清洗消毒、食品原材料采購(gòu)及進(jìn)貨臺(tái)賬、食品添加劑使用以及食品留樣等情況，叮囑學(xué)校一定要按照食品安全工作相關(guān)要求，嚴(yán)格規(guī)范操作流程。檢查中，工作人員發(fā)現(xiàn)了學(xué)校食堂日常管理中存在的不足，檢查組要求學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，規(guī)范加工操作環(huán)節(jié)，保障食品安全衛(wèi)生，確保學(xué)生們的飲食健康、安全。

　　食品安全無(wú)小事，今后楊莊鎮(zhèn)還將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)校園及周邊環(huán)境開(kāi)展全方位食品安全專項(xiàng)檢查和法律法規(guī)宣傳，普及食品安全知識(shí)，提高食品安全意識(shí)，確保廣大師生“舌尖上的安全”。(沂水縣楊莊鎮(zhèn)安監(jiān)辦張蕾)