一輛滿載粉條、粉皮、寬粉的貨車準(zhǔn)時(shí)從山東省泗水利豐食品有限公司(下簡稱利豐公司)準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，發(fā)往胖東來。第二天早晨8點(diǎn)，這些品質(zhì)優(yōu)秀的山東粉條就會(huì)擺上胖東來的貨架。

　　與往年不同的是，今年，這些來自山東的粉條就像胖東來的自營啤酒、茶葉一樣，成了顧客們必買的“爆品”。火到什么程度呢?利豐公司銷售部經(jīng)理陳紅巖表示，2024年入秋以來，利豐公司每日為胖東來穩(wěn)定供貨12噸。這意味著，在胖東來，日均能賣掉12噸。

　　“今年是我們與胖東來合作的第三年。之前，胖東來多次來我們公司考察，對(duì)我們的粉條很滿意，咱們公司生產(chǎn)的‘柳絮’粉條貨真價(jià)實(shí)，安全可靠。目前，合作一直很愉快。”陳紅巖說，公司做粉條已經(jīng)47年了，是山東的老字號(hào)。據(jù)悉，近6年，這家企業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，2018年、2022年、2023年先后進(jìn)行了多次生產(chǎn)線升級(jí)改造，建立專用的濟(jì)薯25原料基地，既帶動(dòng)了薯農(nóng)增收，又實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈可控�？梢哉f，好粉條是“種”出來的。

　　暢銷胖東來只是山東利豐粉條深受市場(chǎng)歡迎的縮影。據(jù)陳紅巖介紹，除了胖東來，利豐公司生產(chǎn)的“柳絮”粉條還直供北京，也供應(yīng)上海的老盛昌等餐飲企業(yè)。

　　除了內(nèi)銷，利豐公司的粉條產(chǎn)品還暢銷美國、韓國、日本、澳大利亞、加拿大等30余個(gè)國家和地區(qū)，年出口創(chuàng)匯4500萬美元。在2024年10月舉辦的第二屆中國甘薯大會(huì)上，韓國BL流通公司社長金義勛說，利豐公司生產(chǎn)的“柳絮”粉條等5個(gè)系列16個(gè)品種，深受韓國民眾的喜愛。2023年，韓國BL流通公司與利豐公司的交易額達(dá)1183萬美元。

　　“我們公司的粉條占韓國粉條及制品消費(fèi)量的40%，韓國的大小超市都在賣我們的產(chǎn)品。未來，我們將一如既往地追求產(chǎn)品品質(zhì)。”剛從韓國出差回來的陳紅巖告訴記者。