平原訊(記者 宋延濤 通訊員 張?jiān)?趙書騰)近日，記者在平原縣德原街道德瑞家庭農(nóng)場(chǎng)的羊肚菌栽培基地看到，工人正在打包新鮮的羊肚菌。

　　農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李純環(huán)向記者介紹：“目前羊肚菌已經(jīng)采摘了兩輪，根據(jù)我們后期的管理，還可以采摘兩輪。由于市場(chǎng)行情好，今年的收益比去年高。”

　　羊肚菌是一種食藥兼用菌，香味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，一直被視為高級(jí)食材，在市場(chǎng)上不僅價(jià)格昂貴，而且供不應(yīng)求。據(jù)了解，其鮮菇一公斤可以賣80元至120元，而烘干后的產(chǎn)品可達(dá)800多元一公斤。

　　羊肚菌栽培不僅收益高，而且周期很短，通常三至四個(gè)月就可收獲。之后，空出來的大棚還可以種植其他蔬菜、瓜果。

　　自2022年開始，該基地采用“公司+基地”的合作模式，由菌種公司提供菌種、菌包和一整套的栽培管理技術(shù)，農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)栽培管理。

　　李純環(huán)說：“羊肚菌最大的優(yōu)勢(shì)在于冬季栽培春季收獲，這樣和其他農(nóng)作物用工錯(cuò)開了時(shí)間，大大增加了老百姓的收入，也提高了大棚的利用率。”

　　為進(jìn)一步提高羊肚菌的附加值，農(nóng)場(chǎng)還采購了烘干設(shè)備。烘干后的羊肚菌，利用網(wǎng)絡(luò)訂單銷售的方式，銷往全國各大城市。

　　如今，這里的羊肚菌栽培基地已初具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)效益日益顯現(xiàn)，吸引越來越多的群眾就近務(wù)工。一直在這打工的50歲的前亭子村村民李紅菊熟練地挑揀著羊肚菌，按照品相、大小分類。

　　李紅菊告訴記者：“來這兒打工的村民都是50歲左右的人，每天工作8小時(shí)，掙80來塊錢，離家挺近，主要是方便。羊肚菌從栽培到采收4個(gè)月左右的時(shí)間，在這兒能收入1萬多塊錢，挺好的。”

　　“目前，我們羊肚菌栽培技術(shù)比去年有了很大提升。去年畝產(chǎn)400公斤，今年500公斤;去年每畝純收入1萬多元，今年2萬多元。”李純環(huán)說。

　　近年來，平原縣德原街道堅(jiān)持以大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主線，緊緊圍繞興產(chǎn)業(yè)、促就業(yè)、帶民富的要求，挖掘域內(nèi)資源，調(diào)整調(diào)優(yōu)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，通過黨建引領(lǐng)，采取“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，助推產(chǎn)業(yè)壯大升級(jí)，讓蔬菜大棚變?yōu)檗r(nóng)民的“致富棚”。