記者找來(lái)了pH試紙，pH試紙遇到酸堿性強(qiáng)弱不同的溶液時(shí)，顯示不同的顏色，可與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照確定溶液的酸堿性。而用pH試紙測(cè)試記者購(gòu)買(mǎi)到的心管，可以知道他們到底用沒(méi)用堿泡發(fā)過(guò)。
調(diào)查： “美容”心管 堿性大
pH試紙，是一種簡(jiǎn)單測(cè)量酸堿性的工具。為了測(cè)量記者購(gòu)買(mǎi)到的三份心管樣品是否用火堿泡過(guò)，記者分別取了一些樣品放在燒杯中。過(guò)了半小時(shí)后，心管中的一些水滲到了燒杯中。
令人意外的是，pH試紙放到一號(hào)心管樣品中，立即變成了綠色。第二個(gè)也是呈現(xiàn)出一種綠色，第三個(gè)則看上去沒(méi)有變化。
隨后記者將它們與“標(biāo)準(zhǔn)比色卡”進(jìn)行了比對(duì)，發(fā)現(xiàn)一號(hào)和二號(hào)樣品，PH試紙的顏色跟比色卡上PH試紙等于10的顏色是一樣的，而樣品三這一個(gè)，是跟上面這個(gè)PH試紙等于7的顏色是一致的。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，1號(hào)心管樣品呈堿性，2號(hào)心管樣品呈堿性，3號(hào)心管樣品呈中性，也就是說(shuō)1、2號(hào)心管樣品，雖然攤主聲稱(chēng)是高壓鍋煮的，沒(méi)有用堿泡發(fā)過(guò)，但是實(shí)際上這兩份樣品用堿泡發(fā)過(guò)。其實(shí)，記者在調(diào)查中了解到，用火堿泡發(fā)心管銷(xiāo)售給燒烤店已經(jīng)成了他們行業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密。
當(dāng)然，咱們也不能一棍子打死所有的店鋪，肯定有正規(guī)的店，像是記者買(mǎi)的三號(hào)樣品就沒(méi)有問(wèn)題。但是通過(guò)記者的調(diào)查來(lái)看，確實(shí)有店主在銷(xiāo)售那種用火堿泡發(fā)的心管，齊魯網(wǎng)將對(duì)這一事件進(jìn)行繼續(xù)追蹤。
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