試點范圍包括城區(qū)范圍內(nèi)小餐飲攤點比較集中區(qū)域。設(shè)置便民餐飲服務(wù)區(qū)須按照主干道嚴(yán)禁、次干道嚴(yán)控原則設(shè)置，不得設(shè)置在易受污染區(qū)域；餐飲車（亭）等須統(tǒng)一制式、統(tǒng)一裝飾、統(tǒng)一匾牌、統(tǒng)一設(shè)置公示牌和價格牌，經(jīng)營人員統(tǒng)一著裝；建立健全相關(guān)衛(wèi)生、食品安全等制度，并設(shè)有專門人員進行管理和服務(wù)。經(jīng)營者須辦理相關(guān)餐飲服務(wù)許可或登記備案手續(xù)，從業(yè)人員持有效健康查體合格證明；對所使用的食用油、肉菜等食材品牌或進貨來源等進行公示；所生產(chǎn)（經(jīng)營）食品須明碼標(biāo)價。 |
