夏山如碧，棗莊冠世榴園深處，石榴花開(kāi)始在枝頭次第綻放。
近日一大早，72歲的“石榴把式”劉懷富挎著竹簍上山。在他腳下，依山而建的圍堰如梯田般盤(pán)旋而上，魚(yú)鱗坑內(nèi)新補(bǔ)的客土泛著油光。“老祖宗留下的法子管用千年，如今配上滴灌技術(shù)，老樹(shù)結(jié)新果更有底氣。”劉懷富道出傳統(tǒng)農(nóng)法的現(xiàn)代生機(jī)。
這份凝聚著農(nóng)耕文明智慧的種植體系，可追溯至漢代《博物志》中“張騫出使西域，得涂林安石國(guó)榴種以歸”的記載。經(jīng)世代傳承，棗莊市嶧城區(qū)果農(nóng)和農(nóng)技專(zhuān)家們總結(jié)、設(shè)計(jì)的現(xiàn)代智慧農(nóng)業(yè)管理平臺(tái)和追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)石榴種植“全生命周期”管理。其中，石榴防凍豐產(chǎn)高效施肥管理技術(shù)入選2024年山東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，實(shí)現(xiàn)石榴領(lǐng)域“零”的突破。
智慧農(nóng)法的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化，更顯張力。位于嶧城區(qū)的國(guó)家林業(yè)草原石榴工程技術(shù)研究中心，建成石榴良種試驗(yàn)園，成功選育國(guó)內(nèi)唯一國(guó)審石榴品種“秋艷”和18個(gè)省審石榴良種，石榴新品種數(shù)量約占全國(guó)四分之一，今年已完成繁育石榴良種苗木66萬(wàn)株。
嶧城的石榴種植系統(tǒng)，作為一項(xiàng)千年的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，歷經(jīng)千年的傳承與發(fā)展，不僅承載著豐富的歷史與文化價(jià)值，更見(jiàn)證了農(nóng)業(yè)智慧與自然環(huán)境的和諧共生，在新時(shí)代的鄉(xiāng)村振興中煥發(fā)出勃勃生機(jī)。如今，隨著“農(nóng)遺”活化的不斷推進(jìn)，石榴紅里正訴說(shuō)著鄉(xiāng)村振興的新篇章。
冠世榴園一旁的206國(guó)道兩側(cè)，物流貨車(chē)穿梭不息。從枝頭鮮果到精深加工，石榴在這里完成“72變”，從自動(dòng)剝皮到果蔬壓榨等環(huán)節(jié)，每小時(shí)可加工石榴鮮果5000公斤，年產(chǎn)量100萬(wàn)公斤，年生產(chǎn)能力200萬(wàn)公斤。在美果來(lái)公司食品潔凈車(chē)間，年產(chǎn)3.5萬(wàn)噸易拉罐裝飲品生產(chǎn)線(xiàn)、年產(chǎn)2萬(wàn)噸超潔凈PET塑料瓶生產(chǎn)線(xiàn)、38口玻璃瓶果汁全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)，每小時(shí)可生產(chǎn)4000瓶果汁，年生產(chǎn)能力600萬(wàn)瓶;網(wǎng)紅PET全自動(dòng)果汁生產(chǎn)線(xiàn)，每小時(shí)可生產(chǎn)4500杯果汁，年生產(chǎn)能力200萬(wàn)杯。
“在中國(guó)棗莊石榴綜合交易中心，搭建5G石榴大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)，建設(shè)石榴云數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地，匯聚石榴全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)資源，實(shí)現(xiàn)智慧化管理、智能化生產(chǎn)、數(shù)字化銷(xiāo)售。”嶧城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)孫文晉邊說(shuō)邊展示數(shù)據(jù)，“目前，石榴產(chǎn)品電商經(jīng)營(yíng)主體近700戶(hù)，年銷(xiāo)售額6億元以上。”
石榴，堪稱(chēng)全身皆為珍寶，即便是干枯后遺留的樹(shù)根，經(jīng)能工巧匠妙手雕琢，也能轉(zhuǎn)化為一件件別具韻味的工藝品。
在冠世榴園深處王府山村，有一家獨(dú)具特色的石榴木雕根藝展館。近日，棗莊市級(jí)非遺代表性傳承人孫延森，正在這里專(zhuān)注加工廢棄的石榴樹(shù)根。展館內(nèi)不時(shí)傳來(lái)“滋滋滋”的拋光打磨聲，那是創(chuàng)作的旋律在流淌。在孫延森的手中，石榴樹(shù)根宛如被賦予了新的生命，搖身一變，化作一盞盞古色古香的燈籠，仿佛在訴說(shuō)著歲月的故事;或是成為昂首咆哮、威風(fēng)凜凜的猛虎，盡顯王者之氣;又或是化作優(yōu)雅漫步、姿態(tài)綽約的仙鶴，靈動(dòng)而飄逸。這些造型各異的石榴手工作品，一經(jīng)亮相，便備受顧客青睞。
文化軟實(shí)力轉(zhuǎn)化為民生硬支撐。在萬(wàn)景園盆景基地，工作人員張忠濤正全神貫注地侍弄著眼前的石榴盆景。他投身石榴盆景領(lǐng)域已有二十余載，一排排石榴盆景整齊羅列，每一盆都有著獨(dú)特的造型，或蒼勁古樸，或婀娜多姿，淋漓盡致地展現(xiàn)出石榴樹(shù)別具一格的風(fēng)姿韻味。目前，嶧城區(qū)盆景盆裁在園數(shù)量達(dá)到22萬(wàn)余盆，從業(yè)人員3500余人，年產(chǎn)值6億元，有力帶動(dòng)了農(nóng)民增收。
從種質(zhì)保護(hù)到品牌建設(shè)，從技藝傳承到科技賦能，嶧城構(gòu)建起“保用結(jié)合、多方參與”的“農(nóng)遺”活化體系。這種將生態(tài)價(jià)值、文化價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值有機(jī)統(tǒng)一的實(shí)踐，為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)提供了中國(guó)方案。如今，石榴花不僅開(kāi)在嶧城的山野，更綻放在鄉(xiāng)村振興的春天里。(記者 孟令洋 通訊員 劉璐) |
